Lagi Viral, 10 Makanan Khas Bandung Kekinian Patut Kamu Coba!

Bandung memang juaranya urusan inovasi kuliner. Setiap tahun, selalu ada saja jajanan tradisional yang "naik kelas" dan mendadak viral di TikTok. Bukan cuma soal rasa, tapi cara penyajian dan keunikan bahannya bikin siapa pun rela antre panjang.

Buat kamu yang lagi berencana kulineran di Bandung, pastikan lima daftar makanan kekinian ini masuk ke dalam bucket list kamu ya!

 

1. Seblak Prasmanan 

Kalau dulu seblak hanya berisi kerupuk dan makaroni, sekarang trennya sudah berubah total. Seblak prasmanan memungkinkan kamu memilih sendiri puluhan jenis topping, mulai dari berbagai jenis suki, tulang rangu, ceker, hingga dumpling keju.

• Keunikannya: Yang bikin viral adalah bumbunya. Selain kencur yang kuat, sekarang seblak kekinian menggunakan chili oil yang pekat dan pedasnya nendang banget. Seru karena kamu bisa meracik porsi "bar-bar" sesuai selera.
• Range Harga: Rp15.000 – Rp40.000 (tergantung banyaknya topping).

2. Gohyong Ayam Udang 

Meskipun merupakan kuliner akulturasi, Gohyong mendadak jadi primadona street food di Bandung. Potongan daging ayam dan udang yang dibalut kulit tahu ini digoreng hingga super crispy di luar tapi tetap juicy di dalam.

• Keunikannya: Cara makannya disiram dengan kuah cuko asam manis pedas dan potongan cabai rawit hijau segar. Perpaduan rasa gurih dan segar kuahnya beneran bikin ketagihan! Cocok banget dinikmati sore hari sebagai camilan berat.
• Range Harga: Rp15.000 – Rp25.000 per porsi.

3. Cimol Bojot 

Jajanan aci memang nggak ada matinya. Cimol Bojot adalah versi kekinian dari cimol biasa. Bedanya, cimol ini tidak digoreng sampai garing (setengah matang), sehingga teksturnya sangat kenyal dan lembut.

• Keunikannya: Kunci kelezatannya ada pada siraman minyak bawang putih (garlic oil) yang melimpah dan taburan bubuk cabai merah. Rasanya gurih, asin, dan pedas menyatu sempurna. Jajanan santai yang bikin mulut nggak bisa berhenti mengunyah.
• Range Harga: Rp5.000 – Rp15.000.

Baca Juga : 15+ Tempat Makan Bandung yang Murah & Viral yang Wajib Kamu Coba!

4. Cireng Isi Ayam Suwir 

Cireng isi memang sudah lama ada, tapi versi kekiniannya hadir dengan ukuran yang lebih besar dan isian yang lebih "berani". Isian ayam suwir pedas yang melimpah menjadi alasan mengapa jajanan ini viral.

• Keunikannya: Dinamakan "Jontor" atau "Mercon" karena tingkat kepedasannya yang luar biasa. Ayam suwirnya dimasak dengan bumbu rempah dan cabai yang banyak, memberikan sensasi terbakar yang nikmat, tantangan buat kamu pecinta pedas garis keras!
• Range Harga: Rp3.000 – Rp5.000 per buah.

5. Es Cokelat Celup Roti

Setelah puas makan yang pedas-pedas, warga Bandung biasanya lari ke minuman viral satu ini. Es cokelat kental dengan rasa premium yang tidak terlalu manis, sangat pas untuk mendinginkan suasana.

• Keunikannya: Cara menikmatinya sangat unik, yaitu dengan mencelupkan roti sobek panggang ke dalam gelas cokelat kental. Tekstur roti yang menyerap cokelat memberikan sensasi lumer di mulut, cocok untuk menutup petualangan kulineranmu.
• Range Harga: Rp10.000 – Rp20.000.

Baca Juga : 10 Cafe Matcha di Bandung, dari yang Terenak sampai Paling Viral!

6. Dubai Chewy Cookies 

Inilah primadona baru yang lagi 'menjajah' jagat dessert di Bandung! Terinspirasi dari cokelat batangan viral asal Dubai, chewy cookies ini hadir dengan sentuhan kemewahan di setiap gigitannya. Bayangkan tekstur kue yang lembut dan gooey berpadu dengan isian krim pistachio yang gurih nan premium.

• Keunikannya: Nggak cuma manis, ada kejutan tekstur renyah dari kunafa di dalamnya yang bikin setiap kunyahan jadi lebih seru. Perpaduan rasa manis yang pas dan sensasi gurih kacangnya beneran bikin siapa pun bakal susah buat berhenti di satu keping!
• Range Harga: Rp35.000 – Rp65.000 per piece (tergantung ukuran dan kualitas pistachio yang digunakan).

7. Risol Topping Dubai 

Siapa sangka risol bisa tampil mewah? Di Bandung, camilan sejuta umat ini naik kelas jadi makanan mewah! Risol kekinian ini meninggalkan isian sayur standar dan menggantinya dengan isian premium yang lebih bertekstur.

• Keunikannya: Yang bikin dahi berkerut saking herannya tapi lidah bergoyang adalah topping-nya. Risol ini disiram saus pistachio hijau khas Dubai yang kental, lalu ditabur cokelat atau kacang-kacangan. Perpaduan rasa gurih dari kulit risol dan manis-mewah dari sausnya menciptakan sensasi rasa unik yang belum pernah kamu coba sebelumnya!
• Range Harga: Rp15.000 – Rp25.000 per buah.

7. Baso Aci Tulang Rangu

Buat pecinta tekstur dan makanan gurih, varian baso aci yang satu ini adalah jawaban paling memuaskan. Modifikasi cerdas dari bakso aci tradisional ini menyisipkan cincangan tulang rawan sapi asli di dalam adonannya.

• Keunikannya: Sensasi kriuk-kriuk yang muncul saat digigit memberikan kepuasan tersendiri. Apalagi kalau dinikmati dengan kuah kaldu pedas yang diberi perasan jeruk limau segar—rasanya beneran 'pecah' di mulut dan selalu sukses bikin ketagihan, terutama saat cuaca Bandung lagi dingin-dinginnya.
• Range Harga: Rp15.000 – Rp30.000 per porsi.

9. Mie Kocok Sumsum Lumer

Kurang lengkap ke Bandung kalau nggak makan mie kocok, tapi versi yang satu ini adalah level tertingginya. Mie kocok klasik diberikan upgrade mewah dengan tambahan potongan tulang kaki sapi yang sumsumnya masih utuh dan melimpah.

• Keunikannya: Di sini kamu nggak cuma makan mie, tapi juga bisa merasakan sensasi menyeruput langsung sumsum yang lumer dan gurih dari tulangnya. Tekstur sumsum yang lembut seperti mentega ini memberikan kedalaman rasa pada kuah kaldunya, bikin aromanya makin harum dan rasanya makin nendang!
• Range Harga: Rp40.000 – Rp85.000 (tergantung ukuran tulang sumsum yang dipilih).

Baca Juga : 8 Destinasi Wisata Kuliner Bandung Hits 2026 yang Wajib Dikunjungi

10. Bolen & Brownies Lumer

Oleh-oleh khas Bandung ini sekarang tampil lebih modern dengan konsep 'lumer'. Kalau biasanya bolen atau brownies punya tekstur yang padat, versi kekinian ini dibuat dengan teknik khusus agar bagian tengahnya tetap cair.

• Keunikannya: Begitu digigit, isian cokelat atau keju di dalamnya akan langsung meleleh dan lumer di mulut—memberikan sensasi melting yang memanjakan lidah. Ini adalah cara baru menikmati pastry legendaris Bandung dengan gaya yang lebih kekinian dan pastinya lebih memuaskan buat para pecinta manis.
• Range Harga: Rp35.000 – Rp75.000 per kotak (tergantung isi dan ukuran).

Jelajahi Kuliner Favoritmu Bersama Outfit Stylish dari 3Second

Nah, supaya momen kulineran kamu di Bandung makin seru dan tetap update di media sosial, jangan lupa perhatikan juga outfit yang kamu kenakan. 

Agar bebas mengeksplorasi berbagai hidden gem mulai dari gang sempit hingga resto estetik, pastikan kamu menggunakan koleksi dari 3Second.

Dengan bahan yang adem, nyaman, dan desain yang selalu up-to-date, koleksi 3Second siap menemani setiap langkahmu menjelajahi sudut-sudut kota. 

Jadi, selain perut kenyang dan lidah puas, tampilan kamu pun bakal tetap stand out dan Instagrammable di setiap jepretan konten kulineranmu. Yuk, pilih outfit favoritmu sekarang dan buat momen kulineranmu di Bandung jadi lebih berkesan! 

Siap untuk jelajahi kulineran dengan outfit yang modis? Temukan berbagai pilihan model, warna, dan ukuran terbaru dengan mengunjungi Halaman Koleksi 3second. Dapatkan juga penawaran harga spesial dan diskon eksklusif!

Dapatkan artikel menarik lainnya seputar 3Second & fashion terkini hanya di Blog 3Second.